大厂回族自治县永发油脂肉类加工厂

精制牛油 精制鸡油 优质牛油 鸡油大厂县永发油脂厂 永发油脂肉类加工厂是一个集精制牛油、浓香鸡油、精制羊油清真产品的生产加工销售、技术服务、产品研发为一体的综合性管理企业。 本厂周边及临县有大型屠宰场二十余家，日产鲜牛油20余吨，精致牛油均为生油脂加工，不收购小户生产的熟油脂，经高温融化、科学处理、低温速冻等多种工艺精制而成，各项技术指标均符合国家动物食用油标准，是国内的清真食用油、鸡油生产基地。 产品的特点：色泽洁白，富有天然醇厚奶香感，可塑性、起酥性强延展性好，耐高温，使成品酥润又可烘托成品的香气，品质稳定、保质期长、支持良好的风味平台。 产品的应用 古兰牌精制牛油、鸡油在烘焙食品和方便面调味、香精香料中应用时有明显的优势，天然的风味在加热过程中产生的清香，具有明显的调香性和层次感，使食品香郁润口、回味悠长。 此外它天然的起酥性使制成品体现酥脆松软、柔滑可口。的延展性、可塑性、酪化性使制品型美观，而持久的留香性又会产生诱人美味。大厂回族自治县永发油脂肉类加工厂属私营独资企业，建于1995年5月份，厂址位于夏安霍各庄段南侧，现有资产总额1500余万元，占地面积6670平方米，是生产精致食用牛油、鸡油及加工牛副产品的专业厂家，2006年生产能力达6000吨，销售额2000万元。 本厂有脱酸、脱臭设备四套；气炼设备五套，火炼罐二十二套；净质油罐十一个，储量55吨，毛油储存罐7个，储量1600吨；20平方米速冻库四间，日速冻能力20吨，储存冷库五间，储量800吨；配备专业实验室，酸价、过氧化值、水分等检测设备齐全；平均日产精致牛油20吨。 本厂周边及临县有大型屠宰场二十余家，日产鲜牛油20余吨，精致牛油均为生油脂加工，不收购小户生产的熟油脂，经高温融化、科学处理、低温速冻等多种工艺精制而成，各项技术指标均符合国家动物食用油标准，是国内的清真食用油、鸡油生产基地。 永发油脂肉类加工厂是一个集精制牛油、浓香鸡油、精制羊油清真产品的生产加工销售、技术服务、产品研发为一体的综合性管理企业。 公司员工大专以上文化程度的占85%，公司实行生产与产成品分区管理，拥有12000吨冷藏储备库。完全按现代标准的食品生产企业设计。原料主要来源于天然无疫区的大型定点屠宰企业，8小时内冷藏运输到工厂，采取JIT和HACCP管理方式，实施SOP标准操作规程，经过真空高压蒸煮之后，再通过“五脱”精炼工艺和封闭的灌装系统等一系列工序精制而成的优质动物油脂。 科学的管理、优质的产品和全面的服务系统是赢得众多客户的前提和基础，目前公司古兰牌产品已广泛应用多个食品行业，并不断努力为食品行业提供更多定制型动物油脂产品。